大雪山黃色山胡椒花綻放美不勝收
春暖花開的季節，大雪山國家森林遊樂區內，擁有淺黃色花朵簇生枝頭的山胡椒花也陸續綻放，並隨風飄送淡淡的花香，吸引不少遊客上山欣賞。東勢林管處表示，喜愛山林的民眾不妨趁著假期上山走走，欣賞大自然的彩色世界。
山胡椒是一種落葉性小喬木，生長在台灣地區中低海拔的向陽山麓，全株無毛，枝葉具強烈芳香味，有檸檬香又帶點胡椒味，是山胡椒給人們最深刻的味道。由於山胡椒全株均具辛辣的芳香味，蒸餾出來的精油，可供配製香精，用於食品及化粧品等，也可供醫藥製品原料，是泰雅族原住民所稱的「馬告」。
早期原住民經常會採集山胡椒的果實來替代食鹽，以供外出工作時佐食之用，因此也有人叫它「山雞椒」或「山番椒」；山胡椒的淺黃色小花花期不長，但是因其有濃郁的芳香氣息，加上花朵為整株齊放，總是能夠吸引到蜜蜂或蝴蝶等昆蟲的親睞與過路人的目光。此外，山胡椒也是山林間的先驅樹種之ㄧ，一些崩塌地或新的開墾區經常可以看見它們的蹤影。
東勢林區管理處李炎壽處長指出，山胡椒多分布於大雪山森林遊樂區一帶，目前在大雪山林道指標三十至四十五公里等地的開闊處，正逢陸續開花時節，一簇簇淺黃色花景相間於森林之間，形成一幅大自然的美景呈現在眼前，歡迎喜愛山林的朋友一同上山欣賞自然的彩色世界。2015.03.10
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