2012太平枇杷節開幕
臺中市市長胡志強今(1)日上午為2012太平枇杷節開幕，胡市長打趣說，他的新歡是太平枇杷，「因為有酸酸甜甜的初戀滋味！」他感謝太平區長余文欽及農會農友們的努力，從五年前枇杷一臺斤七十元，如今上等枇杷可賣到一臺斤三百五十元，「我都沒吃到！」。胡市長說，他想行銷到東南亞，「根本不夠！」期許將第一名的太平枇杷「推到全臺灣，成為全臺灣人的新歡！」
胡市長高呼，「我愛太平！」也開玩笑將夫人邵曉鈴歸為「舊愛」，「我的新歡現在是太平枇杷！」他認為常講話的人都該多吃枇杷，枇杷水分含量高達九成，對喉嚨、肺部都有好處；胡市長也盛讚余區長對太平農業與建設的付出，讓太平枇杷的產量與價格都節節上揚，他承諾盡全力把太平枇杷推到全臺灣，「讓大家都愛吃！」
余區長也說，臺灣農業在世界各地都很出名，而太平區每個季節都有代表性的水果，希望以後每季都可以舉辦類似的展售會，「好東西要跟好朋友分享！」今日枇杷節湧入的人潮，代表大家對太平枇杷的品質越來越肯定，「希望全臺灣大家都來享用！」
臺中市政府農業局長蔡精強、立法委員何欣純、市議員李麗華、劉士洲等也都到場祝賀。每年都參加枇杷節的太平居民賴玉敏說，今天天氣不若往年炎熱，人潮比較多，因天候影響，今年枇杷產季略微延後，「現在正是吃枇杷的好時候！」
今天同時也安排由胡市長頒獎給評鑑2012最優質的太平枇杷果品前三名得獎農民與產銷班團隊，肯定農民在栽植太平黃金枇杷上的努力與傑出表現。獲獎農友指出，太平枇杷的特色在於核小肉多、酸甜適中又好剝皮，前陣子鋒面帶來充足水氣，讓枇杷成熟與甜度風味變得更佳、更多汁，會場上每粒枇杷又大又香甜，市面上的盒裝15粒枇杷約僅1台斤左右，但換成太平枇杷其重量絕對超過1台斤以上，而且售價相同，物超所值。
由太平區公所、區農會辦理的「2012太平枇杷節」活動邁入十週年，除了賣枇杷，更與地方產業、文化團體合作，結合籃球鬥牛競賽、以枇杷為主題的美食烘焙與藝術創作、花藝展示，展現枇杷產業多元發產的可能性，讓青少年朋友在球場上大秀青春活力，小朋友則在農會家政班媽媽指導下，利用枇杷鮮果、枇杷蜜餞、麵粉等烘焙製作黃金枇杷酥、枇杷餡餅、枇杷穀片黃金果等簡單又美味的小點心，還有達人教民眾用枇杷枝幹葉做出七彩陀螺童玩與藝術鉛筆、彩色玻璃砂飾品，許多民眾回憶童年遊戲現場擲打玩起了起來，讓人大讚枇杷好吃又好玩。2012.04.01（台中市政府農業局）
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