蔬POWER MAN‧健康蔬食愛地球
旗幟變身環保袋大贈送
強調多食用在地當季蔬果的「蔬 power man、健康蔬食愛地球」活動,將於19日上午九點在臺中市東勢客家文化園區廣場舉行,現場將免費提供美味客家蔬食料理;環保局也特別發揮創意,將活動宣傳旗幟經由巧思,變身成環保購物袋送給現場民眾,活動現場也有客家舞蹈及文化音樂表演,還有電動汽車及機車試乘活動,保證讓大家驚喜連連。
日常生活中食衣住行所需的產品及活動過程中,直接與間接多會產生二氧化碳排放,過度的消費或是使用需長途運輸的食物,將產生更多二氣化碳,凡走過必留下痕跡,碳足跡計算著每人所製造的二氧化碳,為了減少個人碳足跡,達到真正「節能減碳」的效能,環保局呼籲民眾多加食用當季的在地蔬食。
因此在這次活動當中,特別結合東勢地區在地蔬果特色,製作五百份客家風味主題餐盒,有客家芋頭粄、客家菜包、柿子蔬菜捲等三種客家風味餐,分送現場民眾;另外在這次活動當中,以活動旗幟回收再利用作成實用又美觀、設計感十足的購物袋,充分做到物盡其用,減少資源浪費的低碳理念。現場也有電動汽車及機車試乘活動,讓民眾體會參與節能減碳愛地球作為。
這次活動還特別邀請美女廚師劉韋彤-Joanna,以東勢在地客家蔬果,教導民眾烹調暨簡單又兼顧營養健康的客家私房菜料理;現場設有20攤的健康蔬食展售,其中有蔬食餐廳、健康飲品、創意環保手做等商品,本次也特別邀請當地農民共同擺攤推廣行銷當地蔬果;另外活動現場還有最受小朋友歡迎的momo親子台的哈密瓜哥哥舞台表演、魔術表演及客家舞蹈及文化音樂表演,歡迎大朋友及小朋友一起來參加。
配合本次活動,環保局同時辦理餐飲業空氣污染防制宣導,特別邀請餐飲業空氣污染防制專家學者解析油煙、臭味控制方式及技術諮詢,提供餐飲業者,最佳可行污染控制方法,並展示相關防制設備;另為提昇業者裝設意願,活動現場亦提供15名業者防制設備補助申請,經審核通過後給予設備安裝補助,以期有效改善餐飲業油煙污染問題。2011.11.15
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