賴明本種植甜柿保證產品新鮮度


  高海拔地區甜柿目前已進入採收期,和平鄉烏石坑番仔林的盛發甜柿農場,擁有「吉園圃」安全蔬果認證標章;場主賴明本說,農場內甜柿品種主要有次郎、富有及御守三種,採自種自售、保證新鮮度。


  盛發甜柿農場海拔800~1000公尺,與摩天嶺相鄰,面積廣達三公頃,四面高山環繞,相當適合甜柿的栽培。農場主人賴明本從事務農工作已有二十五年,目前擔任東勢鎮甜柿產銷班第六班班長,熱心公益的他,還擔任豐原市後備軍人輔導中心副主任。


  賴明本表示,農場由祖先所傳承下來,原先主要是種植桶柑,民國八十五年起鑑於甜柿價格較佳,遂開始轉種甜柿,農場內甜柿品種主要有次郎、富有及御守三種,其中又以富有甜柿佔大多數。在投入五年多時間的心血和金錢照顧,甜柿的年產量才逐漸達到二千箱以上,今年的產量可望達到四、五千箱。


  甜柿產期為每年10月中旬至隔年元旦,御守、次朗品種採收期較早,已採收完畢,目前正採收富有品種,其果肉質地細密,褐斑少且汁多。盛發甜柿農場栽培的甜柿平均果粒重量在三百至三百五公克、甜度為十七、八度。賴明本說,甜柿好吃的訣竅在於採用有機質和少量化肥混合裁培管理,讓樹勢發育比較好,也獲得「吉園圃」安全蔬果認證標章。從種植栽培至產品銷售,皆經過嚴格控管,加上當地氣候溫差大,甜柿品質無論口感、甜度、顏色、品質均是上等。


  甜柿果實可生食,果肉中含有豐富的糖類、維他命A及磷、鈣、鐵等礦物質,性味甘脆、微寒,具有清熱潤肺、化痰止咳等功能,喜好品酒及糖尿病患者都可食用。盛發農場甜柿訂購很方便,不論團體或個人一通電話就宅配到消費者手上,保證產品新鮮度,是送禮、自嚐兩相宜。洽詢電話0930-09313398.11.28

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