監察院抽查八件不合格食品處理情形
監察院到臺中縣隨機抽查四件蝦米、五件菜脯,化驗結果三件蝦米二氧化硫添加過量,五件菜脯苯甲酸添加也都過量,因八家製造商都在外縣市,臺中縣衛生局已移送當地衛生主管機關處罰,並要求縣內進貨商全部退貨,販售商全部下架回收不得再販售。端午節將屆,蝦米、菜脯是粽子重要餡料,為維民眾食品健康安全,衛生局除持續加強稽查外,也提醒民眾購買蝦米、菜脯時聞一聞、看一看,聞起來嗆鼻、顏色太白不要買。
大陸毒牛奶事件發生後,為了解各縣市政府衛生機關是否做好食品添加物管理與稽查,監察院五月初隨機對包括臺中縣在內五個縣市進行食品添加物抽查,監察院在臺中縣總共抽查四件蝦米、五件菜脯,化驗結果四件蝦米,有三件不合格,五件菜脯則全部不合格。
臺中縣衛生局表示,二氧化硫是蝦米合法的食品添加物,苯甲酸則是菜脯合法的食品添加物,但蝦米添加二氧化硫的合法範圍是零點一公克,菜脯添加苯甲酸合法範圍是每公斤一點零公克,但監察院抽查不合格的三件蝦米,二氧化硫含量超過合法範圍,五件不合格的菜脯,苯甲酸添加含量也過量。
衛生局說,經查抽查不合格的蝦米與菜脯製造源頭都屬外縣市,三件不合格蝦米有二件來自基隆,一件來自臺中市,五件不合格的菜脯,二件來自嘉義縣、三件來自臺中市,該局已分別移送當地衛生主管機關依法處罰,並要求縣內進貨商全部退貨,販售商全部下架回收不得再販售。
端午節快到了,蝦米、菜脯是包粽子不可或缺的餡,為確保消費者健康安全,衛生局要求所有食材進貨商要向合法廠商進貨,確保來源沒問題,消費者購買蝦米時可以先聞一聞,菜脯則可以看顏色,味道嗆鼻或顏色過白不要買,以避免買到問題食品。98.05.20
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