山城風雲錄

麵包樹一百三十幾年

　中部地區種植麵包樹不多，樹齡逾百年的更罕見。石岡鄉長劉宏基的老家土牛村客家文化館後方，種植一棵已有一百三十幾年樹齡的麵包樹，綠意盎然、生機旺盛，成為當地許多居民的精神象徵與童年的回憶。

　鄉公所農經課指出，麵包樹為桑科，常綠喬木。產地包括太平洋諸島、雌雄同株。果實約十至 二十公分 ，通常做為觀賞與果樹種植。土牛村客家文化館後方的麵包樹，應是東勢區內最高齡的老樹，也有可能是台灣地區最老的麵包樹。

  鄉長劉宏基也是劉家宗祠派下一員，他說，石岡鄉土牛村劉家宗祠遭九二一震災倒塌後，重建完成並規劃客家文化館。這棵麵包樹可能是他的曾祖父所種植，樹幹約需三、四人合抱之大，據估算樹齡超過一百三十年。麵包樹的綠葉成蔭，是劉家子弟們小時候最喜歡嬉戲的場所。

  劉宏基指出，早年地方居民日常生活與麵包樹息息相關，因為麵包樹的葉子大又乾淨，成為婦女年節製作紅龜粿、草仔粿的最佳襯底。麵包樹於每年三月間開花、七月間結果，居民常將果實剝皮後與香菇、排骨煮湯，或果肉炒肉絲、小魚乾食用，味道還不錯。96.07.23