山城風雲錄

清水韭黃文化節市長胡志強到場力挺

臺中清水韭菜、地瓜全國知名，今(20)舉行韭黃文化節，市長胡志強到場力挺，認為韭菜營養價值高，清水韭黃讓健康、感情都長長久久。清水區農會總幹事何淑瑛感謝市府補助400萬元添購低溫儲存櫃，讓清水韭黃可行銷各地，農會也推出「韭讚麵」禮盒，銷售成績不俗。

由於夫人邵曉鈴是臺中清水人，胡市長先誇獎清水女人長得漂亮，認為都是韭菜的功勞。他也感謝農會全力推銷地方農產，每年的韭黃文化節都辦得有聲有色。他也特別提到「韭韭長長，長長久久」是世界上最好的八個字，健康、感情都該長長久久。

何總幹事說，韭黃一年四季都生產，清水地區是全臺面積最大的韭黃產區，農地面積達2,564公頃 ，韭黃種植面積約 六十公頃 , 年產值約陸仟萬元 。 地瓜種植面積約 一百五十公頃 ,年產值約陸仟萬元。農會舉辦韭黃文化節就是希望推銷地方農特產，提高農民收入，今年更加入小朋友彩繪活動，希望讓愛鄉土的心從小扎根。

臺中市清水區位處大台中地區北端，農地面積達2,564公頃 ，人口數有85,646人，農業人口有26,356人(佔30%)，9歲以下兒童更有8,188人。韭黃種植面積約 六十公頃 , 年產值約陸仟萬元 。 地瓜種植面積約 一百五十公頃 ,年產值約陸仟萬元。

「米韭百分百產業文化活動」是臺中市清水區一年一度農特產品展示盛會，於今（20）上午9時起至下午14時隆重豋場，今年主辦單位清水區農會除精心安排具地方特色之農特產品有韭黃、蕃薯等展示(售)外，另特別舉辦中(低)國小組及幼稚園組「畫我清水蔬果香」彩繪競賽，讓下一代在育教娛樂當中認識故鄉的農特產品，培養農業小尖兵向下扎根，延續在地文化傳承。預估可吸引10,000人次以上。2012.10.20(台中市政府新聞局)