山城風雲錄

江啟臣揉麵團與鄉親搏感情

　「揉麵團就跟跑選舉，與鄉親搏感情，都要出力，放感情在裡面才行!」立委參選人江啟臣，11日下午在競選總部有一場別開生面的媽媽教室活動，漢泰烘焙教室老師在總部教大家做養生饅頭，將近兩百位婆婆媽媽來聽老師講解，也看到江啟臣夫妻的魅力，現場現做現吃，大家都說好吃，也學到做饅頭的撇步，要回家跟家人一起分享。

　兩百位婆婆媽媽在烘焙老師洪淑惠指導下，先從揉麵糰的基本功教起，江啟臣與妻子劉姿伶也加入活動，他們用心的揉著麵團，也一邊說「這個要很用力，用手工揉麵團還要有姿勢才行」，十五分鐘後，把麵團完成，添加五穀雜糧後，一糰一糰放在蒸籠蒸十五分鐘，暖呼呼的饅頭出爐。江啟臣也端著蒸籠，還拿著香Q的饅頭，請大家品嘗看看好不好吃，一位婆婆吃了之後，不斷誇讚「很Q，很好吃」。

　江啟臣說，離投票剩下34天，也在9日推出幸福政見，他這次提出的政見，都跟大家息息相關，照顧弱勢及婦幼的政見也是我的主要訴求之一，我希望更多人能學到一技之長，尤其是家庭婦女，在家裡若是能多學一項興趣或專長，在家裡就可以跟家人一起做，拉近家人互動與親情，如果大家學到有興趣，還可以自己做饅頭，開創事業，也都可以。2011.12.11（江啟臣競選總部）