優恩蜜溫室蔬果觀光農園搬家了


  闔家利用假日進行一趟田園之旅,體驗親自採摘蔬果的樂趣,是近年來許多久居城市民眾的假日規劃。位於台中市石岡區土牛里的「優恩蜜溫室蔬果觀光農園」,是由東勢區農會、區公所輔導成立的多層式番茄立體栽培園,成為民眾體驗觀光採果的好地點,業者訂於元月六日開放採果。


 「優恩蜜觀光果園」是由東勢區蔬菜產銷班長邱舜君所經營,九二一地震之後,配合農業轉型與觀光休閒熱潮,以顛覆傳統農技方式,而採溫室多層次栽培;最底下種植草莓、中間種植瓜果類、最上層為番茄,整園面積一千六百多坪土地。


 園區培育種類包括:小春、玉女等小番茄,以及八種色彩的甜椒。除了番茄、甜椒外,也培育草莓與水果玉米、蜜汁玉米、小黃瓜等吉園圃安全蔬菜。邱舜君說,優恩蜜觀光果園溫室園區用準有機栽培,育苗期以化學藥劑防治病蟲外,從開花到結果都採用生物科技及溫室滴灌有機栽種,無農藥殘留之虞,讓遊客入園就可親手採摘嚐鮮,常讓入園的小朋友們流連番茄隧道中、樂而忘返。園內並設DIY教學、體驗區,教導遊客如何料理番茄生機飲食。


  為了提供消費者多樣化的體驗,「優恩蜜」觀光果園引進日本北海道「水果玉米」、「蜜汁玉米」,甜度高、可生食,售價高達台斤一百元,仍深受消費者喜愛,呈現供不應求。一般玉米採下之後都需要經過蒸煮過才食用,優恩蜜園區中近來引進日本北海道的「水果玉米」與「蜜汁玉米」,則採下就可直接鮮食。


  這種新品種的水果、蜜汁玉米種植約二、三個月就可以收成,日本被稱為蔬菜玉米,主要特色就是皮薄渣少,口感細膩,鮮嫩、軟滑、甘甜、多汁,含糖量比普通玉米高十倍,糖度高達十八至二十度。水果、蜜汁玉米的用途和食用方法除了可鮮食,也可與蔬菜類似蒸煮後食用,更可加工製成各種風味的鮮食和速凍食品。


 由於水果、蜜汁玉米不用煮就可以當成水果吃,摘下就可鮮食,甜度高、像水果,受到消費者的喜愛,園區內常可見遊客採下後當場就啃食起來,邊吃還邊讚嘆「真清甜!」。有些消費者採回家後,把玉米粒削下來鮮食,玉米梗則加入排骨煮湯,仍然湯甜味美;也有人把水果、蜜汁玉米加入煮雞酒,口味鮮美。


 優恩蜜觀光果園原先設在東勢區埤頭里,最近搬遷到石岡區土牛里,係台中縣市合併之前,台中縣首件配合「小地主大佃農」的休閒農園業者。訂於元月六日起開放入園採果,欲到優恩蜜觀光蔬果園體驗田園之樂的民眾,可從中山高速公路轉入國四號道路,銜接台三線豐勢路往東勢區方向指標一六一公里處,土牛國小的右前方。優恩蜜聯絡電話:0九三三-四四三三二0。99.12.30

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