絕配美味:中市太陽餅+中縣A


台中市長胡志強七日參加「台中咖讚」音樂饗宴活動時表示,台中縣的特色之一的咖啡以後應該要取名叫做「台中A咖」,如果能與太陽餅一起品嘗,一定是絕配的地方特產伴手禮。未來要加強行銷,設法讓台中縣的咖啡成為全台最好喝的咖啡。


   胡志強說起咖啡,立刻聯想起將近十年前,他擔任外交部長時與中南美洲咖啡結緣的故事,他說,十年前台灣人喝咖啡的人口並不多,當時因應擔任外交部長的關係,所以他特別協助中南美洲的邦交國,在台灣舉辦咖啡嘉年華的活動,向國人推薦咖啡,當時還曾帶動一股流行風潮。同年底某一個國際知名品牌咖啡也進軍台灣市場,結果順勢帶動國人開始流行喝咖啡。


   胡志強表示,看到台中縣的農民開始種植咖啡,並且已有了不錯的成果,烹調出來的咖啡也有很好的評價,他覺得值得好好推廣。他會協助推廣台中縣的咖啡,一定要台中縣的咖啡成為全台最受歡迎的咖啡,所以不僅要「咖讚」,還要是「台中A咖」。


   胡市長也品嘗了台中縣農民烹調的咖啡,胡市長喝了一口後馬上豎起大拇指說「他發現台中縣的咖啡意外地好喝,比印尼的麝香咖啡還要好喝,真的要好好推廣。」


   胡市長指出,咖啡重視香味、醇度及酸度三要素的搭配。台中縣農民栽種的咖啡,未來的市場很大,像太平市、石岡鄉、東勢鎮、新社鄉、和平鄉及台中市大坑,如果能結合成為咖啡的栽種區域,相信台中縣的咖啡產業前景將會一片大好。


  稍早胡市長參加清水鎮體育嘉年華及節能減碳新生活宣導活動,受到大批愛好體育人士的歡迎,胡市長對大家一大早就起床運動,給予高度肯定。他說,大家為了健康而早起運動,令他很感動,身體健康很重要。清水是個好地方, 他太太小時候在清水長大,所以他很高興回到清水這個好所在,未來他還會再帶太太一起回到清水鎮。99.11.07(胡志強競選總部)

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