山城風雲錄

母親節特殊禮物－真愛餃子

  信望愛智能發展中心訂於5月8日 ，在縣府舉辦「真愛餃子．真情相挺」產品上市活動。縣長黃仲生、副縣長張壯熙將和接受「真愛餃子」培訓計畫的身障青年們更一同包起餃子，並把成果作為送給媽媽的母親節禮物，讓媽媽們感受到最不一樣的母親節。

  因應就業大環境的不景氣，原本提供洗車站及餐飲服務訓練的信望愛智能發展中心，召集待業中的身障成人個案、社區弱勢青年及學員家長，為他們拓展「真愛餃子」訓練服務，希望為失業的學員及經濟困窘的家長謀得一技之長，為再就業做好準備。

  對心智障礙青年來說，挑揀菜葉、切菜、包餡…，每一個步驟都是嶄新困難的學習，但他們不曾放棄，如今，阿益從不會握拿菜刀到可以獨當一面切菜；小琳從不會挖餡到現在可以完成一個個豐潤的餃子成品；阿吉雖然獨立工作能力較弱，但攪拌餡料時的扭腰逗趣動作卻常逗得團隊笑哈哈；每天送孩子到學園上課後便立即到餃子團隊報到的蘋蘋媽媽現在已經是重要的生力軍…，經濟的不景氣曾經讓他們愁眉不展，現在，真愛餃子的工作成為他們生活的寄託，也是重要的人生粹鍊。

  活動中，包括台中縣政府、太平洋百貨公司、豐原市公所、東之寶托兒所、台中縣警察之友會、李文卿建築師事務所、東勢林區管理處、台中縣消防局、嵩豐工程顧問有限公司等單位都將與信望愛簽訂「愛的締約」，用長期訂購真愛餃子的實際行動表示對身障者的支持與肯定。

  身障者雖然因為無法選擇的障礙讓人生曾經跌跤，但，他們已經奮起直追，並將成果呈現在大家的眼前，只要社會大眾給予他們更多的機會，支持真愛餃子，等同看見且認同他們創造的自我生命價值。98.05.06