東勢鎮寶猴耳上市農會輔導成立產銷班


 東勢鎮農會輔導成立特用作物產銷班第二班,班員種植「石蟬草」,除了打汁鮮食外,也已開發為加工健康食品「東勢鎮寶猴耳」;農會理事劉正文表示,盼結合觀光建立起地方的農特產品特色,增加農民收益。


 劉正文指出,東勢地區的海拔與氣候相當適合石蟬草的栽培,野生的石蟬草通常生長在樹蔭底下的腐葉上,只要土壤鬆軟、排水性佳,就很容易成活。一般民眾在家中自行栽培,則可用培養土,但須注意若過於潮溼則會導致根部腐爛而枯死。石蟬草大都在夏季採集,可晒乾也可生鮮使用,天氣炎熱之際,流行以鮮葉、鮮枝打汁飲用,有助於改善睡眠品質。


 由於石蟬草是一種很好的保健植物,目前東勢鎮農會輔導成立的特用作物產銷班第二班,種植石蟬草面積約 十公頃 ,班員有二十位。劉正文指出,產銷班為方便民眾飲用,透過生化科技公司製作成「東勢鎮寶猴耳」沖泡包;除了石蟬草也酌量加入白鶴靈芝、刺五加、決明子、雞角刺等植物,每包重三公克,用熱水沖泡五分鐘即可飲用。一盒有十二包,售價二百五十元。


 山城地區近年來掀起種植「石蟬草」的熱潮,成為當前最夯的保健植物。石蟬草為胡椒科植物,俗稱猴兒草、猴藥、大葉豆瓣綠、火傷葉、胡椒草、散血膽等。分布於福建、台灣、廣西、廣東、雲南、貴州等地。東勢地區的和平鄉谷關、烏石坑等中海拔地區山坡地,有不少野生石蟬草,為民間相傳做為消炎退腫、袪瘀散結的青草藥。99.06.01

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 山城風雲錄 的頭像
    山城風雲錄

    山城風雲錄

    山城風雲錄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()