為發揚東勢客家米粄麵食料理特色，臺中縣政府 三月七日 將在東勢客家文化園區舉辦第一屆東勢米粄麵食美食嘉年華，活動好康多多，上下午各一場客家美食大賽將開放民眾免費試吃評比，現場單筆消費滿五十元則贈送一張摸彩券，獎品包括液晶電視、腳踏車、泡湯券等；另外主辦單位也印製二萬張折價券，在年底前持往合作商家消費，可享折扣優惠。
客家美食不管是米類的客家粽、滷肉飯，或是閩南人稱為「粿」的客家「粄」，都相當有特色，在飲食文化中獨領風騷，為了發揚東勢客家米粄麵食料理特色，完整呈現東勢鎮特有的美食文化，縣府建設處規劃 三月七日 在東勢客家文化園區舉辦第一屆東勢米粄麵食美食嘉年華。
建設處指出，活動從上午九時開始舉行，一直進行至晚上九時，現場有一連串精彩的客家歌舞、客家樂團表演，還有四十九個客家美食攤位，展售各式各樣好吃的客家美食，為讓民眾對客家美食有進一步的認識與品嚐，當天上午十一時二十分至中午十二時，下午三時二十分至四時三十分，也將各舉辦一場職業組與學生組客家米粄麵食神大賽，現場並開放九十位民眾免費試吃評比。
為一飽民眾對客家美食的口福，現場也安排四十九個客家美食攤位，消費者單筆消費滿五十元即致贈一張摸彩券，摸彩獎品獎項多達二百六十多個，包括液晶電視、腳踏車、泡湯券、東勢林場入場券以及價值一千元的折價券等。
此外為吸引民眾到東勢山城觀光消費，建設處也印製二萬張折價券，透過公所發送?各機關學校，民眾也可以到石岡旅客服務中心以及東勢客家文化園區索取，在年底前憑券到合作商家消費，可享折扣優惠。
建設處強調第一屆東勢米粄麵食美食嘉年華，活動精彩有趣，好康多多，歡迎民眾踴躍共襄盛舉。【臺中縣政府新聞參考資料】99.03.02
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