張榕生-果農尊稱高接梨之父


  高接梨是民國62年左右,東勢鎮中科國小有位退休的張榕生老師,他所帶領的梨產銷班發明了獨步全世界的「高接梨」技術。就是把豐水梨、新興或幸水梨等品種的梨穗,嫁接在橫山梨的徒長枝上,每年在十二月或一月間進行嫁接,六、七月就可採收,使得平地也可以生產溫帶水梨。


 由於高接梨的果肉細緻、甜度高,售價也比橫山梨高出好幾倍,帶給果農龐大的收益,也開創了台灣梨產業的新紀元。最讓人敬佩的是,張榕生所帶領的產銷班無私的傳授栽培高接梨技術,將這項發明與台灣的果農一起共享,不僅造福鄉里,更促進了台灣梨產業的繁榮,功不可沒。因此,果農均尊稱張榕生為「高接梨之父」。

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