張榕生－果農尊稱高接梨之父
高接梨是民國６２年左右，東勢鎮中科國小有位退休的張榕生老師，他所帶領的梨產銷班發明了獨步全世界的「高接梨」技術。就是把豐水梨、新興或幸水梨等品種的梨穗，嫁接在橫山梨的徒長枝上，每年在十二月或一月間進行嫁接，六、七月就可採收，使得平地也可以生產溫帶水梨。
由於高接梨的果肉細緻、甜度高，售價也比橫山梨高出好幾倍，帶給果農龐大的收益，也開創了台灣梨產業的新紀元。最讓人敬佩的是，張榕生所帶領的產銷班無私的傳授栽培高接梨技術，將這項發明與台灣的果農一起共享，不僅造福鄉里，更促進了台灣梨產業的繁榮，功不可沒。因此，果農均尊稱張榕生為「高接梨之父」。
全站熱搜
留言列表
