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圖:新社鄉協中街販售香菇製品種類多,吸引許多老饕聞香下車品嚐。
新社鄉協中街菇農聚集賣香菇
新社鄉協中街沿途菇寮及香菇店林立,鮮採香菇或各種菇類乾貨,應有盡有,假日時,農友並在路邊聚集賣起炸香菇、香菇貢丸湯等小吃,吸引不少民眾聞香而來,成為一條「香菇街」。
新社鄉是台灣香菇的最大產地,尤以協成村協中街一帶最多,光是菇類專賣店就多達十餘家,沿途更是菇寮林立。週休二日實施後,不少菇農配合轉型,開放菇寮供民眾自採香菇,並利用種植香菇的太空包培育獨角仙等昆蟲,朝向生態教學園區發展。
菇農更利用假日在沿途擺攤賣起炸香菇等小吃,形成特殊景象,其他地區菇農見機不可失,也集結起來在沿途租地設攤,形成小小香菇市集;不論是現採香菇、乾貨或炸香菇、炸柳松菇、炸杏飽菇、蒸香菇、香菇貢丸湯等應有盡有,令人垂誕欲滴,吸引遊客聞香下車品嚐採購。
菇農表示,市售新鮮香菇較濕,到產地買香菇,最大好處就是斤兩十足,而且新鮮;菇農賣的炸柳松菇則濃香四溢有嚼勁,香菇貢丸的香菇也比外面賣的肥厚,口感十足。
由於協中街是從新社鄉中興嶺通往中橫公路谷關的主要幹道,縣府有意規劃為香菇商店街,協助推動新社鄉的香菇及觀光休閒產業;菇農對此樂觀其成,但建議應協助解決遊客停車問題。92.05.01
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