山城風雲錄

新社鄉香草藝術花園開放

　為因應台灣加入世界貿易組織所帶來農業的衝擊，新社鄉許多農民紛紛轉朝向休閒農業發展；提倡以零污染、零農藥、有機蔬菜與香草植物栽培的「香草藝術花園」，十六日起開放民眾進園參觀。

　「香草藝術花園」位於台中縣新社鄉中正村加油站北邊約 一百公尺 處，園區面積 零點五公頃 ，分為有機香草栽培區、有機蔬菜栽培區精緻農產實驗區、手工藝教學區與水生植物生態區等五大特色。園區內設有七座溫室、活動中心、露天香草栽培區、花卉工藝教室及兩座停車場。

　今年六十六歲的園主劉衡正，是在日本千葉大學攻讀花藝研究所，研發出乾燥花藝術，並到美國研習工藝設計，在東西洋兩地居住三十九年，六年前回到台灣定居，並研發出插花用的泡棉。劉衡正以日本的花藝結合美國的工藝設計，規劃香草藝術花園，區內有二十一棵四十幾年樹齡的荔枝樹，樹下栽培各種香草，成為親子戶外自然生態教學場所。

　劉衡正表示，園區內栽培五大類、十二不同品種的茶飲、生食、料理、觀賞與提煉香精油的香草植物；園區強調提供觀光者有看、有學、有喝、有做、有帶，欣賞香草植物與花卉，香草用途解說，喝有機香草茶、利用花草葉加工製成乾花工藝品、彩色砂製作風景畫教學，並讓遊客自己製作花卉工藝品帶回家留念。91.08.16