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薑母鴨羊肉爐用酒市府聯合稽查把關


  冬季進補最常用的就是食用米酒,臺中市政府消保官日前會同市府財政局、衛生局抽查轄區內的薑母鴨、羊肉爐業者共44家,發現其中8家疑似用來路不明的私酒,消保管當場諭知業者不得販賣或使用私釀酒類,以免違反菸酒管理法規定。


  市府法制局長林月棗表示,私劣菸酒查核工作是市府的例行業務,由財政局主導查核計畫,此次消保官配合聯合稽查,主因從薑母鴨、羊肉爐外觀無法辨認是否符合衛生安全,其中所摻酒類的比例也家家不同,為了讓民眾食得安心,並基於「源頭管理」的觀念,所以發動此次查核。


林局長也呼籲民眾於食用薑母鴨、羊肉爐時,要注意有無顯著的異味及雜質,並可主動詢問提供食品的商家或餐廳之酒類來源,商家或餐廳也應當回覆消費者的提問,並提出相關證明資料。


消保官室主任康馨壬同時表示,消費者食用薑母鴨或辨識私菸私酒的消費問題,無論事前事後,均可撥打1999市民服務專線或1950 消費者諮詢申訴專線,市府財政局、衛生局及法制局消保官室將對民眾的權益,作完整的解答與說明。2012.12.07(台中市政府新聞局)

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