山城風雲錄

圖：餐飲科學生製作月餅分送低收入戶，讓居民感受到中秋佳節的氣氛。

玉山高中學生製作月餅送弱勢居民

　玉山高中餐飲管理科學生在老師的指導下，以健康取向製作出多種口味的低糖養生月餅。十七日起由師生們將製作的成果，分送給東勢鎮內二十五里低收入戶等弱勢居民，居民感恩在心。

學校副校長兼秘書黃怡華指出，餐飲管理科師生之前就烘焙麵包送給地方弱勢居民，中秋佳節將屆，餐飲管理科學生也學習製作應節的月餅。為讓東勢地區低收入戶等居民品嚐月餅的美味，餐飲管理科學生兩個禮拜來已製作二萬八千個小月餅，並將月餅分送至低收入戶家中，住戶們吃在嘴裡、暖在心頭，對於學生們的愛心，都深感溫馨。

餐飲管理科學生在老師的指導下，以麵粉、糖、奶粉、蛋等原料，堅持健康取向，不添加人工添加物、色素，製作出地瓜、抹茶、蔓越苺、綠豆、蛋黃酥等多種口味的小月餅。除了分送全校師生帶回家與家人分享外，也將成品分享給東勢區弱勢戶居民。

  中寧里里長廖蒙秀峰表示，玉山高中師生的愛心令人感佩。秘書黃怡華表示，學生們都覺得既能快樂學習，又能將成果化為愛心行動，都說很有成就感，也覺得深具意義。96.09.17