圖:餐飲科學生製作月餅分送低收入戶,讓居民感受到中秋佳節的氣氛。


玉山高中學生製作月餅送弱勢居民


 玉山高中餐飲管理科學生在老師的指導下,以健康取向製作出多種口味的低糖養生月餅。十七日起由師生們將製作的成果,分送給東勢鎮內二十五里低收入戶等弱勢居民,居民感恩在心。


學校副校長兼秘書黃怡華指出,餐飲管理科師生之前就烘焙麵包送給地方弱勢居民,中秋佳節將屆,餐飲管理科學生也學習製作應節的月餅。為讓東勢地區低收入戶等居民品嚐月餅的美味,餐飲管理科學生兩個禮拜來已製作二萬八千個小月餅,並將月餅分送至低收入戶家中,住戶們吃在嘴裡、暖在心頭,對於學生們的愛心,都深感溫馨。


餐飲管理科學生在老師的指導下,以麵粉、糖、奶粉、蛋等原料,堅持健康取向,不添加人工添加物、色素,製作出地瓜、抹茶、蔓越苺、綠豆、蛋黃酥等多種口味的小月餅。除了分送全校師生帶回家與家人分享外,也將成品分享給東勢區弱勢戶居民。


  中寧里里長廖蒙秀峰表示,玉山高中師生的愛心令人感佩。秘書黃怡華表示,學生們都覺得既能快樂學習,又能將成果化為愛心行動,都說很有成就感,也覺得深具意義。96.09.17

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