山城風雲錄

山區雨後菇蕈類長出慎防誤食中毒

　連日陰雨後，山區果園、林班地常見菇、蕈類植物冒出地面，有如一支支的小雨傘，部分菇、蕈類雖有美麗的外表卻含有毒性。東勢農民醫院、東勢林區管理處提醒遊客勿任意採食，以避免發生中毒意外或觸犯違反森林法。

　山區近日經常下雨的潮濕環境之下，林間或果園地面常發現一朵朵冒出地面的白色傘狀菇蕈類植物。部分民眾被有如一支支小雨傘般漂亮外表的蕈類所吸引，而採摘把玩。有些民眾則誤以為是可食用的菇類，而欲摘回煮食，相當危險。

　目前全世界已知毒蕈約250種，其中毒性劇烈曾造成人類誤食死亡著約有20幾種。人畜誤食有毒的蕈類會損害某些器官組織的正常生理功能，產生病理變化出現不適甚至危及生命。由於毒蕈型態多變，目前並無簡單的辨識方法，最好是避免接觸或採食。

　此外，連日陰雨過後，原始森林中菌類附著在樹幹上滋生，由於外形酷似野菇、靈芝，吸引不知情遊客採摘。林務局東勢林管處表示，許多菌類喜歡附著在海拔550至750公尺間的樟科、殼斗科闊葉樹林及海拔600至700公尺間的鋸葉長尾栲、紅楠、黃杞、綠樟、長葉木薑子等樹種，另於柳杉、楓香人工林寄生、腐生或共生。

　大型真菌大多附著於枯木上，但部分真菌具有很強的病原性，可以將活樹殺死，並分解其木材，由於分解物外形酷似野菇、靈芝，吸引不知情的遊客採摘；但不少菌類分解物含有劇毒，民眾誤食可能會中毒，甚至引發併發症。且在國有林班地中擅自採摘森林副產物，也有觸犯違反森林法之虞。2016.03.23