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圖:台中在地咖啡評鑑在東勢鎮農會導覽館舉行,由台灣大學農藝學系教授團隊進行評鑑。







 



             圖:咖啡手工皂


台中在地咖啡評鑑五地二十五組參加


  為推廣台中區在地咖啡,縣府與東勢鎮農會二十四、二十五日在東勢鎮農會果菜市場聯合舉辦「九十八年台中在地咖啡評鑑暨品嚐活動」,現場除準備咖啡小點心供民眾免費品嚐外,還有消費集點贈送千顆咖啡小樹苗活動,消費二百元就可以把咖啡小樹苗帶回家,吸引許多民眾參加。


 這場由行政院農委會水土保持局指導及經費補助的「九十八年台中在地咖啡評鑑暨品嚐活動」,於二十四、二十五日的上午九時起,至下午四時在東勢鎮農會果菜市場舉行。縣府農業處與東勢鎮農會共同規劃咖啡系列活動,包括咖啡小點心免費品嚐、咖啡及農特產品展售以及集點換贈品活動,消費五十元換一個集點,集滿三個點可參加咖啡手工染、手工皂DIY,集滿四點則可兌換咖啡小樹苗,主辦單位共準備千棵咖啡小樹苗,換完為止。


 台中在地咖啡評鑑共有台中市、太平市、東勢、新社、石岡等地咖啡農二十五組參加,由主辦單位邀請台灣大學農藝學系教授團隊到場進行咖啡評鑑,參加評鑑的咖啡從烘豆到煮咖啡,完全依照國際標準,吸引不少對咖啡有興趣的民眾到場觀摩、學習。評鑑結果,將於二十五日上午十點三十分公布成績,並頒發獎牌鼓勵。


 縣府農業處指出,台灣加入WTO後,農業受到衝擊,以農立縣的台中縣,衝擊更是不小,為減緩衝擊,提升農民收益,縣府與農民攜手研發新興產業;由於台中縣山區海拔高度適中,日夜溫差大,土壤也肥沃,在農會與專家輔導下,農民開始在東勢、清水、新社、外埔、太平、和平等地區推廣栽種啡咖,目前全縣咖啡面積已達十餘公頃,年產量約六千多公斤,由於風味佳,台中縣的咖啡已逐漸打出名號,咖啡儼然成為台中縣的新興農產業。


 台中縣在地的咖啡,無論在口味、醇度上都已超越國外進口的咖啡,目前許多休閒農場都採用台中縣在地咖啡,都說香醇好喝。98.10.24

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