圖:果農廖昌承現身說法,證實「台中2號晶圓梨」具有降低生產成本、管理容易與收益提高等優點。




圖:農改場改良課副研究員廖萬正大力推薦果農種植台中2號晶圓梨。


台中2號晶圓梨可降低成本提高收益


 農委會台中區農業改良場15日在東勢鎮勢林街果農廖昌承的果園,舉辦新品種「台中2號晶圓梨」栽培示範觀摩會;廖昌承表示,種植晶圓梨具有省工、省肥、好管理、增加收益等優點,值得推廣種植。


 果農廖昌承現身說法指出,他種植5分地約200棵的梨樹,


8年前在農改場改良課副研究員廖萬正的指導下,嘗試種植幾棵「台中2號晶圓梨」,結果發現收成不錯、栽培管理容易。由於一般平地生產溫帶水梨每年必須透過嫁接梨穗,不但要花錢購買梨穗,還要冒著遭遇天候欠佳導致成活率低的風險。


 


 問起為何想要種植晶圓梨?廖昌承不好意思的笑說,他雖種植梨樹多年卻不會嫁接梨穗,因而每年要僱請工人嫁接,也增加了不少經營成本,在廖萬正的推介之下,6年前才決定將全部梨園改種植「台中2號晶圓梨」。這幾年來不但節省了大筆購買梨穗費用與請人嫁接的工資,施用的肥料更省了一半,果實收成則增加將近二成,果實糖度也達到1214度。


  由於廖昌承證實「台中2號晶圓梨」的好處多多,引起現場觀摩人員的高度興趣,爭相圍著他詢問相關栽培管理方式,都說當前水梨價格低迷之際,也考慮改種植晶圓梨以降低生產成本。改良課廖萬正指出,部分果農都擔心晶圓梨的貯藏期較短,事實上只要從施肥來調配控制,晶圓梨的貯藏時間可逾半年。


  台中區農改場場長陳榮五博士指出,目前在低海拔地區生產高品質梨皆是經由高接方法所生產,由於高接梨生產成本高,且競爭水果種類多,致售價降低至生產成本邊緣,果農幾無利潤可言。目前農業改良場已育成3個梨新品種,可在低海拔地區直接栽培而不必經由高接作業即能生產高品質梨,可大幅降低生產成本,進而提高收益。


  廖昌承的新品種示範梨園係6年前,由橫山梨園改植台中2號晶圓梨,植株生育旺盛,肥料及農藥施用量少,果實著果率高,不必噴施植物荷爾蒙及營養劑,即能穩定產量。晶圓梨果實平均約450公克(12兩 ),糖度平均高達13度,果肉細緻、多汁,果園土壤經改良後果實最少可冷藏3個月以上。根據調查高接梨每公斤成本約4045元,而新品種僅約20元,且果實的產量並不比高接梨低,極具市場競爭力。98.07.15

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