山城風雲錄

食安處檢驗年節食品1件葡萄柚不合格

      為確保民眾購買年節食品安全，台中市食品藥物安全處提早稽查年貨商品，首波抽查142件，包括生鮮蔬果20件、生鮮禽肉16件、生鮮畜肉16件、生鮮魚肉15件、脫水蔬菜23件、蜜餞食品28件、糖果及果凍24件；檢驗結果1件生鮮蔬果不合格，已移至外縣市源頭調查，其餘食品均符合規定。

      食安處表示，這波年節食品抽驗專案，提早派員到各大賣場、生鮮超市、雜貨商店等處加強應景食品稽查抽驗。1件不合格的商品是在大買家股份有限公司大里國光分公司抽驗的「省產葡萄柚」，其中檢驗芬普尼(Fipronil)達0.006ppm，不符標準為0.001ppm的規定，目前已移至嘉義縣衛生局後續調查，而台中市販賣點也立即下架，不得繼續販售。

      食安處說明，芬普尼是農藥殺蟲劑，動物試驗發現若過度大量暴露，可能危害肝腎健康，甚至影響呼吸系統；提醒民眾清洗蔬菜時，可先用清水浸泡至少15至20分鐘，再以流動水沖洗2至3遍以上洗淨，減少攝入殘留在蔬菜上的農藥。

      食安處表示，若市售食品檢出農藥殘留超標，則涉違法食安法第15條規定「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」，可依同法第44條處6萬元以上至2億元以下罰鍰；由於年節將近民眾購買應景食品增多，食安處也會持續加強源頭廠商及市場端抽驗，為民眾的食安把關。2018.01.11（圖／台中市政府食安處提供）